Melon就是一般我們俗稱的美濃瓜,海甲3號去年出產頂級精品美濃瓜,在市場上獲得不錯的成績,於是今年更加碼培育栽種數千株美濃瓜,使愛吃水果的朋友們有更多的選擇!!
不同於大多數瓜農以隧道式半露天栽培,海甲3號頂級精品美濃瓜以溫室直立栽種法種植,且一株瓜藤只留一顆美濃瓜,使瓜藤將營養全供給到這一顆美濃瓜,加上蕃茄爺爺的專業照顧、不斷進修,更讓成熟後的溫室頂級美濃瓜一上市就價格水漲船高~~
美濃瓜性喜溫暖,忌涼冷天侯,夏天通常是大量產出的季節,海甲3號在溫室中不斷的努力嘗試,終於培育中品質頂級的精品美濃瓜,讓愛吃美濃瓜的朋友,在寒冷的冬天也能享用比夏天更高品質的美濃瓜。
美濃瓜選用要領:
果重400 ~ 500 克重最佳,果頂中心的臍部寬平擴大,表面有茸毛,以手掌觸摸有沾粘的感覺,表皮白裏透出淡淡鵝黃色,帶有香氣味者為佳,外脆內鬆,許多飯店常提供美濃瓜給房客享用,相當受到大眾的歡迎。
美濃瓜果實富含醣類、蛋白質、脂肪、有機酸、磷、鈉等,但瓜蒂味苦有毒,除供藥用
外,不宜食用,美濃瓜除鮮食外,亦可加工醃曬製成醬菜、製成涼拌脆瓜或煮湯料理都
是很美味的食材。
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